MILK PROTEIN CONCENTRATE 4861 20KG PAPER BAG
Milk Protein Concentrate 4861 de Fonterra est un concentré de protéines de lait séché par atomisation fabriqué par ultrafiltration de lait écrémé frais. Le concentré de protéines de lait 4861 a une teneur élevée en protéines, une excellente valeur nutritive et une saveur propre et laiteuse, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les produits nutritionnels. Ce produit possède également une gamme de propriétés fonctionnelles et texturales supérieures à celles de nombreux autres produits à base de protéines de lait.
Sustainable product
| N° de produit | 1000021 |
| Supplier | FONTERRA |
| CAS | 464-49-3 |
| Applications | Produits de culture Barres nutritionnelles Boissons à base de produits laitiers et nutritionnelles Extension du lait de fromage |
| Caractéristiques de durabilité | Natural or bio-based |
| Benefits |
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Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Dairy Products
Sub Group Name
Milk Protein Concentrates
Detailed Packaging Description
160KG
Type d’emballage
Non Retournable
Features and Benefits
Excellent solubility, Soluble in cold water, Clean flavour profile, Source of milk calcium, Excellent heat stability, High nutritional value, Moderate to high opacity in water, Low viscosity
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