LENTIL PROTEIN 55 DEFLAVORED 25KG MULTIPLY BAG
La protéine de lentille 55 désaromatisée est la portion moulue, transformée et aromatisée mécaniquement de lentilles jaunes fendues décortiquées (Lens culinaris). La protéine de lentille 55 désaromatisée est une poudre de protéine spécialisée dérivée des lentilles, avec une teneur en protéines d’environ 55%. Grâce à un processus d’aromatisation, il offre un profil gustatif neutre, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires sans altérer la saveur du produit final. Cette source de protéines est souvent choisie pour sa polyvalence, offrant une alternative à base de plantes aux personnes qui cherchent à augmenter leur apport en protéines dans les aliments, les boissons et les suppléments tout en conservant un goût neutre.
Sustainable product
| N° de produit | 2035706 |
| Supplier | AGT POORTMAN |
| Synonyms | Poudre de protéines de lentilles au goût neutre (55 %) ; Isolat de protéines de lentilles désodorisées (55%) ; Concentré de protéines de lentilles (55%) sans arôme ; Supplément de protéines de lentilles non aromatisées (55%) ; Extrait neutre de protéines de lentilles (55%) |
| Applications | Foods, beverages, supplements |
| Caractéristiques de durabilité | Natural or bio-based |
| Benefits |
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Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Pulses & Veg Proteins
Sub Group Name
Pulses
Features and Benefits
This product has been processed using a validated kill step with a minimum 5 log reduction. This ingredient is Kosher, Non-GMO Project, and Halal certified. 100% yellow lentils.
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