La protéine de pois chiche 70 est la partie fractionnée mécaniquement et humide des cotylédons de pois chiches fendus décortiqués de pois chiches sains, sains, secs et propres (Cicer arietinum). La protéine de pois chiche 70, avec sa teneur élevée en protéines de 70 %, constitue une puissante source de protéines végétales adaptée à divers besoins alimentaires, y compris les régimes végétaliens et végétariens. Sa nature polyvalente en fait un excellent ingrédient pour les suppléments protéinés, les produits de nutrition sportive et l’enrichissement des produits alimentaires et des boissons.
Sustainable product
Univar Solutions "sustainable product" designation means we have worked
with supplier partners to review and provide documentation for the following six areas:
bio-based or natural ingredients, product carbon footprints, safer substitutes, circular
ingredients, social, and environmental impact.
N° de produit
2035680
Supplier
AGT POORTMAN
Caractéristiques de durabilité
Natural or bio-based
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Pulses & Veg Proteins
Sub Group Name
Pulses
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