POTASSIUM NITRATE FOOD GRADE AC 25KG PAPER BAG
Kaliumnitraat is een pure en kristallijne verbinding die veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie, voornamelijk als conserveermiddel en uithardingsmiddel voor vlees zoals salami, schokkerig en spek. De eigenschappen helpen de microbiële groei te vertragen en de roze kleurkenmerken van gezouten vlees te behouden.
| Productnummer | 1108597 |
| Supplier | UNIVAR |
| CAS | 7757-79-1 |
| Synonyms | Salpetre, kaliumnitraat, E525 (bij gebruik als levensmiddelenadditief) |
| Applications | Voedingsindustrie, pekelen van vlees |
Documenten
Productgegevens
Groepsnaam
Salts - Others
Sub Group Name
Nitrates & Nitrites
Blijf in contact, 24 uur per dag, 7 dagen per week.
