Amidon modifié d’origine naturelle avec des propriétés d’amélioration sensorielle. Il donne une très belle sensation poudrée et un effet matifiant. Il agit également comme un absorbeur d’huile pour éviter la graisse. Il est plus hydrophobe et a une fluidité supérieure à StarDesign Ultra (C*EmTex 06328) qui est abandonné.
N° de produit
2021767
Supplier
CARGILL
CAS
9087-61-0
Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Starch
Sub Group Name
Starch
Fonctions
sensory enhancers, Mattifying Agents
INCI
Aluminium Starch Octenylsuccinate
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