PEA FIBRE 50-I 20KG MULTIPLY BAG
La fibre de pois est la fibre interne de pois jaune (Pisum sativum) broyée mécaniquement, saine, sèche et propre. La fibre de pois 50-I est un produit à base de fibres alimentaires dérivé des pois, contenant environ 50 % de fibres. Cet ingrédient riche en fibres est souvent utilisé dans la fabrication d’aliments et de boissons pour augmenter la teneur en fibres des produits sans affecter de manière significative le goût ou la texture. La fibre de pois 50-I est appréciée pour sa capacité à améliorer le profil nutritionnel des aliments, à soutenir la santé digestive et à contribuer à une sensation de satiété, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans diverses formulations, y compris les produits de boulangerie, les collations et les boissons fonctionnelles.
Sustainable product
| N° de produit | 2030367 |
| Supplier | AGT POORTMAN |
| Synonyms | Fibres alimentaires de pois (50%) ; Concentré de fibres de pois (50%) ; Extrait de son de pois (50%) ; Poudre de pois riche en fibres (50 %) ; Fibre de coque de pois (50%) |
| Caractéristiques de durabilité | Natural or bio-based |
| Benefits |
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Documents
Détails du produit
Nom du groupe
Pulses & Veg Proteins
Sub Group Name
Pulses
Features and Benefits
Manufactured for food ingredient applications.
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