XANTHAN GUM FOOD GRADE EASILY DISPERSABLE CLEAR SOLUTION 15KG CARDBOARD BOX
Xanthaangom FEDCS (gemakkelijk dispergeerbare, heldere oplossing) - Een wit of geelachtig wit, vrij stromend poeder, oplosbaar in water dat een zeer viskeuze oplossing geeft, praktisch onoplosbaar in organische oplosmiddelen
| Productnummer | 2008300 |
| Supplier | JUNGBUNZLAUER |
| CAS | 11138-66-2 |
| Synonyms | E415 |
| Applications | Babyvoeding, Bakkerij, Dranken, Zuivelalternatieven, Vleesalternatieven, Plantaardige producten, Kant-en-klaarmaaltijden, Sauzen, Dressings, Kruiderijen, Zoetwaren |
Documenten
Productgegevens
Group Name
Gums
Sub Group Name
Xanthan Gum
Features and Benefits
Very low caloric value, Highly resistant to enzymatic degradation, Excellent freeze/thaw stability, Very resistant to pH variations, Highly resistant to temperature variations
Blijf in contact, 24 uur per dag, 7 dagen per week.
