Magere melkpoeder, ook wel magere droge melk genoemd, is een zuivelproduct dat wordt gemaakt door bijna al het vet uit volle melk te verwijderen en vervolgens te drogen. Het proces omvat het verdampen van het watergehalte uit gepasteuriseerde magere melk. Dit resulteert in een product dat de voedingsstoffen van melk, zoals eiwitten, calcium, vitamines en mineralen, behoudt, maar een aanzienlijk lager vetgehalte heeft.
Sustainable product
Univar Solutions "sustainable product" designation means we have worked
with supplier partners to review and provide documentation for the following six areas:
bio-based or natural ingredients, product carbon footprints, safer substitutes, circular
ingredients, social, and environmental impact.
Productnummer
1100808
Supplier
VREUGDENHIL
CAS
8042-47-5
Applications
Bakken en koken: Gebruikt als ingrediënt in gebak, sauzen en andere recepten om rijkdom toe te voegen zonder extra vet.
Zuivelproducten: Vaak gebruikt bij de productie van zuivelproducten zoals yoghurt, kaas en ijs als bron van melkbestanddelen.
Voedingssupplementen: Inbegrepen in maaltijdvervangers, eiwitshakes en energierepen vanwege het hoge eiwit- en vetgehalte.
Dranken: Gebruikt in koffie- en theecreamers en bij de bereiding van milkshakes en smoothies.
Duurzaamheidskenmerken
Natural or bio-based
Documenten
Productgegevens
Group Name
Milk Products
Sub Group Name
Milk Products
Blijf in contact, 24 uur per dag, 7 dagen per week.
We’re here to provide you with more information or help answer any questions you might have. Send us a note and we’ll get back to you as soon as possible.
Complete the following form to download your document.
Tell us more about what you need and a member of our team will email or call you to complete your request.
Complete the following form to request a formulation
Opmerking: If you do not receive a confirmation email within a few minutes of submitting this form, please check your Spam or Bulk E-mail folder.